親子抒壓時刻．用植物讓孩子上一堂生命教育課!
「園藝治療」的概念源自于美國，一開始主要針對退伍軍人、自閉癥、唐氏癥兒童以及更生人為服務(wù)對象，但時至今日，一般大眾也可以藉由「園藝治療」達到療愈身心靈的效果。
植物．人類的縮影
「園藝治療」的宗旨其實是透過感受植物的生長過程，啟發(fā)我們自身的生命歷程、體驗植物成長帶來的美，在無形中達到放松身心靈的作用，
因此，AM Garden園藝治療師黃靖倫認為，將「園藝治療」稱作「植物療愈」更為貼切。
使用植物做為療愈心靈的素材，一方面是因為植物方便取得、單價不高，并且應(yīng)用多元，例如：紅藜，是園藝家的種植作物，卻也是花藝家的插花素材，而就另一方面來說，透過植物真正能夠療愈身心的原因來自于植物的生命，從播種、發(fā)芽到開花結(jié)果，生命的時序，每個階段都有不同的姿態(tài)、樣貌，宛如人類一生的縮影。透過觀察植物的生長，將經(jīng)驗內(nèi)化到自己的心靈，更重要的是，在植物療愈的過程中，不僅可以紓壓、提升專注力、增加成就感以及自信，還能在短時間內(nèi)體驗簡單的生活美學。
植物療愈對兒童影響
AM Garden親子課程講師張淑亭表示，開辦植物療愈親子課程最珍貴的目的就是提供增進親子之間互動的機會，替家庭延續(xù)更多話題，不僅如此，植物療愈對兒童還有下列益處：
1.貼近大自然
植物療愈課程的素材分成干燥植物以及持續(xù)生長的植物，張淑亭講師表示，孩子經(jīng)常會選擇有生命的植物當作課程素材，因為在創(chuàng)作的過程中，孩子能夠親手接觸泥土與花花草草，在都市環(huán)境中對孩子來說是難得的體驗，并且將植物帶回家照顧，從生活中觀察植物的成長過程，也有助提升孩子的觀察力。
2.提升專注力
植物療愈的過程不僅能夠提升專注力，并且在作品完成后，可以適時給予孩子贊美，增加他們的自信心，尤其對于唐氏癥兒童，植物療愈的過程一方面可以使他們專心在作品上面，另一方面也可以教導他們額外的謀生技能，如同教導喜憨兒做公益餅干一樣，透過教育他們繁殖簡單的植物，再供他們販售，有助增加唐氏癥兒童的謀生技能。黃靖倫園藝治療師表示，雖然種植作物需要時間等待，不過相對來說是比較簡單的工作，操作過程并不會太困難。
3.增進分工合作的能力
黃靖倫園藝治療師分享，她曾經(jīng)在資源比較匱乏的小學服務(wù)，因為偏鄉(xiāng)國小腹地大，因此，她決定透過與孩子一同種植蔬菜的方式，教導他們認識植物，并且采用分工合作的方法，讓孩子從種植的蔬菜種類到種植過程的工作分配，都能相互與小組成員充分溝通、討論，不僅有助于提升孩子團隊合作的能力，更有利于刺激孩子對工作任務(wù)的規(guī)畫與思考，除此之外，孩子也能從栽種植物的過程中，領(lǐng)悟到照顧生命的感受。
4.激發(fā)創(chuàng)造力、主見
張淑亭講師分享，帶領(lǐng)孩子植物療愈的課程中，讓她感觸最深的就是：許多孩子從一開始對植物懵懵懂懂，過程中也需要家長協(xié)助幫忙，到后來能夠自己識別并熟悉各種植物，甚至對于作品愈來愈有自己的想法與主見，反而不希望家長給予過多意見，這些都是孩子成長與蛻變的過程。張淑亭講師說，作品本身是創(chuàng)意的表現(xiàn)方式，應(yīng)該激發(fā)孩子自己的創(chuàng)造力，讓孩子自由發(fā)揮，大人只需要以輔佐的角色從旁協(xié)助即可。
5.食農(nóng)教育
黃靖倫園藝治療師表示，大眾深受近年層出不窮的食安問題所擾，除了帶領(lǐng)孩子認識植物、享受植物療愈之外，更需要建立孩子的食農(nóng)教育，落實從農(nóng)場到餐桌的觀念。將自己辛苦種植的蔬菜收成，入菜后變成餐桌上的美味佳肴，不僅能夠帶給他們成就感，栽種的過程更是無價的體悟，尤其是不經(jīng)過加工、最天然的滋味，反而讓孩子有機會能夠認識食物的原味。
植物療愈對孕媽咪影響
孕期除了身體不適之外，心理壓力以及情緒問題更需要多加關(guān)注，黃靖倫園藝治療師表示，植物療愈的概念為過程中提供眼、耳、鼻、舌、手的感受，因此，植物療愈在傳達的同時也提供五感刺激，有助孕媽咪達到放松身心靈、穩(wěn)定情緒的功能。且若是原本就對植物有興趣的孕媽咪，也可以經(jīng)由簡易的種菜、料理過程，照顧自己與胎兒的營養(yǎng)健康。
將植物融入生活
黃靖倫園藝治療師認為，植物療愈不應(yīng)該僅止于當下的體驗，更提倡可以融入生活，例如：利用植物做成生態(tài)瓶、辦公桌小物等。生態(tài)瓶不僅可以做為擺設(shè)用的裝飾品，完成后的作品還可以提供孩子觀察植物生長過程，同時可以凈化空氣。另外，將植物與辦公桌小物結(jié)合，能夠變成實用性高的物品，不同于以往許多成品只能當裝飾，細心照顧后能看到成長軌跡的作品更能貼近生活。
除此之外，將植物融入生活中，常見的方式還有「直接食用」，黃靖倫園藝治療師表示，舉凡甜點、沙拉和飲品等，其實都與植物息息相關(guān)，例如：使用玫瑰花、桂花等花卉制成果醬，或者現(xiàn)今多人熟知的蝶豆花飲品，抑或是挑選顏色鮮艷的食用花加入涼拌沙拉當中等，都有助增加口感、提升食欲。植物不僅可以是療愈身心靈的素材，更是應(yīng)用多元并且貼近生活的好取材。
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